ทัศนาจร

จังหวัดสมุทรสงคราม หรือ เมืองแม่กลอง ไม่ได้เป็นปริมณฑล แต่เป็นบ้านนอกจังหวัดแรกอยู่ห่างจากกรุงเทพฯแค่ ๗๐ กว่ากิโล มีพื้นที่จังหวัดน้อยที่สุดในประเทศไทย เป็นเมืองที่คนขับรถผ่านเพื่อล่องลงสู่ภาคใต้ ใครหลายๆคนยังไม่รู้จัก … สมุทรสงคราม คนเมืองนี้เรียกตัวเองว่า ชาวแม่กลอง เราภูมิใจในความเล็กจิ๋วของเมืองนี้ แม้แทบมองหาไม่เห็นในแผนที่ประเทศไทย แต่เรามีตัวตน … ท่ามกลางการเคลื่อนตัวอย่างรวดเร็วของโลกใบนี้ ชาวแม่กลองยังคงก้มหน้าทำมาหากินตามวิถีธรรมชาติ ทำสวนผลไม้ ทำประมงชายฝั่ง ทำนาเกลือ ทำน้ำตาลมะพร้าว ทำกะปิ ทำปลาเค็ม ฯลฯ ทำทุกอย่างที่กินได้ และกินทุกอย่างที่เราทำได้ เมืองเรามี ๓ น้ำ น้ำจืด น้ำกร่อย น้ำเค็ม เรามี น้ำขึ้น น้ำลง วันละ ๒ รอบ มีแม่น้ำ ลำคลอง ลำประโดง รวม ๓๖๕ คลอง มีการทำสวนยกร่อง เพื่อให้น้ำไหลเข้าสวนได้ทั่วถึง แม้ว่า เมืองแม่กลอง จะเล็กจิ๋ว จนอาจมองไม่เห็นในแผนที่ประเทศไทย แต่คนแม่กลองก็พร้อมจะผลิตอาหารในพื้นที่เล็กๆนี้ เพื่อส่งมอบให้คนไทยให้ลิ้มชิมของดี ด้วยความภูมิใจ ด้วยความรักในวิถีแม่กลอง

อ่านเอาเรื่อง

บันทึก blog

ฅนแม่กลอง

กินอย่างแม่กลอง

ทัศนาจร